Останнім часом у нашому місті
спостерігаю тенденцію “грибів після
дощу” — масового відкриття кав'ярень.
Багацько з них можна пов'язати родинними
зв'язками, настільки вони бувають схожі,
мов близнюки. Дедалі
складніше вдається конкурувати таким
закладам між собою. Вдалим ходом у
боротьбі за свій сегмент аудиторії може
стати колаборація. Поєднання приємного
з корисним. Наприклад, Have.Coffee
одночасно із Have
clothes. На одній ділянці,
під одним дахом об'єдналися експерти з
кави та знавці моди.
Місцеположення:
проспект Дмитра Яворницького,
70а (з самого проспекту потрібно звернути
на вулицю Юліуша Словацького та
докрокувати метрів двадцять). З вікон
можна спостерігати, як люди збираються
на якийсь концерт чи виставу біля Театру
Опери та Балету.
Інтер'єр лаконічний. Білі
стіни, світильники на тоненьких дротиках
із бронзовими плафонами, дерев'яні
стільці ті стільниці. Важливим елементом
декору є ваза на бронзовій тарілці з
гілочками рослинного походження (мені
важко ідентифікувати назви)
на великому столі.
За концепцією у шоу-румі
Have Clothes
розташовують таку саму вазу. Та на тому
столі навкруги вази спокусливо розкладена
нижня білизна. А взагалі, щодо квітів,
то вони стоять у кашпо на підлозі під
стіночкою. Ще одним цікавим елементом
у кав'ярні я знаходжу дзеркало із
лампочками, як у гримерці. Це таке нібито
запрошення завітати до сусідньої кімнати
із одягом, щось обрати
та приміряти.
Їжа. Точніше смаколики. Ті,
хто любить поласувати чимось
смачненько-солоденьким, обов'язково
для себе щось знайдуть. Мені більш до
вподоби якісь коржі зі шпинатом,
наприклад. Або пиріг із вишневою начинкою.
Краще, з м'ясною, але то вже інша історія,
не про кав'ярню ))
Кава. Смачна. Вже добре
знайомі аеропрес, фільтр, V
60, кемекс та раф поряд із
класичним капучіно та кавою латте. Мені
особливо сподобалось какао.
Ізюм. Питна вода у глечику
на столі — це раз. Високий стілець для
немовлят — це два. Та знову ж таки для
дітей, в меню є Бейбічіно. То
було три. Foundation High Five кава,
яка, сподіваюсь, невдовзі буде доступна
для продажу (додому, до хати). Для
мене це і чотири, і п'ять.
Коментарі
Дописати коментар